资讯来源： 福州疾控微信公众号2023年7月1日推文

七月盛夏之时，天气以高温炎热为主，骄阳酷暑，在预防中暑的同时，不可忘记防病。除注意常态化预防新冠感染以外，福州市民朋友们还应警惕虫媒传染病、食源性疾病、高温中暑、自然灾害等。经综合分析历年传染病疫情数据，以及国内外疫情动态和水文气象资源，福州疾控提醒您——

保持警惕，谨防登革热

关注度 ★★★★★

夏季高温多雨、蚊虫多，是虫媒传染病的高发季节，鉴于福州市曾在2016-2019年有本地登革热暴发疫情，一定要注意预防登革热！

脆弱人群

人群对登革病毒普遍易感，婴幼儿发病率较高。

传播途径

登革热（Dengue Fever）是登革病毒经蚊媒传播引起的急性虫媒传染病。登革病毒感染后可导致隐性感染、登革热、登革出血热。在我国主要为白纹伊蚊和埃及伊蚊。

预防措施

防蚊、灭蚊是预防登革热的根本措施。改善卫生环境，消灭伊蚊滋生地，清理积水，喷洒杀蚊剂消灭成蚊。

隔 绝

出门穿着长袖上衣及长裤，避免在蚊虫出没的树荫草丛等阴暗处逗留。

阻 挡

安装纱窗、纱门、蚊帐等用具，避免蚊子飞入室内。

消 杀

室内使用蚊香、灭蚊气雾剂等，外出使用蚊虫驱避剂涂于裸露皮肤上。

清洁卫生

清洁居住环境，定期清理家中花瓶、鱼缸、托盘中的积水，杜绝蚊虫滋生。

就 诊

如果在登革热流行区域逗留期间出现疑似症状，需要及时主动就诊并说明登革热可能。

保持警惕，谨防新冠感染

关注度 ★★★★

5-6月，全国新冠病毒感染疫情局部零星散发。目前病毒还在不断变异，且随着时间推移，既往感染或接种疫苗获得的抗体水平会逐渐衰减，保护力逐渐下降，我们应该如何避免感染？

脆弱人群

①65岁以上尤其是80岁以上的高龄老人；

②有高血压、冠心病、慢性支气管炎、慢性肝肾疾病、糖尿病等基础病的患者；

③患有血液病、淋巴瘤等疾病的人群。

以上人群容易多次感染，感染后容易重症化。

还未“阳过”的人群

此前未感染的人群、未接种疫苗的人等也是需要重点防护的人群。

这类人群一旦出现发热，尤其是家庭成员或周边人群已经明确新冠感染，要及时做核酸或抗原检测，早发现、早治疗，尽早在医生或药师指导下使用药物对症治疗。

预防措施

科学佩戴口罩

科学佩戴口罩是预防新型冠状病毒感染的重要措施。新型冠状病毒感染者和疑似感染者建议佩戴N95或KN95颗粒物防护口罩或以上级别的口罩(无呼吸阀)，其他人员建议佩戴一次性使用医用口罩或医用外科口罩。

正确洗手，保持手卫生

做好手卫生是预防传染病简便有效的措施，要用流动水和肥皂(或洗手液)规范洗手。在外出等不方便时，建议使用免洗手消毒液揉搓双手。

开窗通风，保持室内空气流通

建议多开窗通风。每天可以通风2-3次，每次30分钟，也可以早、中、晚各1次。

注意咳嗽礼仪，不随地吐痰

咳嗽、打喷嚏时应避开他人，用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡。不随地吐痰。

做好健康监测

如果出现发热、干咳、乏力、咽痛等症状，尽量减少与他人的密切接触，可进行抗原自测或核酸检测，必要时及时就医。

接种疫苗

建议在没有接种禁忌症的情况下，符合条件者尽早接种新冠病毒疫苗。符合接种条件的60岁以上人群，应尽快完成全程接种并接种加强针。

保持警惕，谨防食源性疾病

关注度 ★★★★★

7月进入夏季，温度高、湿度大，病原微生物繁殖速度加快，食物易腐败变质，由于摄入腐败变质或被致病菌污染的食物引起的食源性疾病进入高发期。

致病原因

一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。

此外，也应注意日常生活中的一些容易引发中毒的食物：除了常见的感染性食源性疾病，家庭还应防范以下常见的食物中毒或认识误区。

▌1.四季豆

四季豆中毒的原因是由于加热不彻底，没有彻底破坏其含有的皂甙和植物血球凝集素等天然毒素。四季豆中毒可防可控，最有效的措施就是烧熟煮透。

▌2.发芽土豆

土豆发芽后皮肉变绿时，其含有的龙葵素含量就会增加，食用后会引起中毒。土豆生芽过多或皮肉大部分变黑、变绿时就不能食用。土豆应贮存在低温、通风、无直射阳光的地方。

▌3.野菜

误采、误食、一次进食量过大或制作不当是引起野菜中毒的主要原因，多发生在郊区和农村地区。常见种类有毒芹菜、蕨菜等。不采、不吃不认识的野菜、野果是最好的预防措施。

▌4.毒蘑菇

野生蘑菇中有毒和无毒的品种外观相似，肉眼鉴别困难。毒蘑菇的毒性成分复杂，中毒表现多样，病情凶险，病死率高，无特效疗法，毒蘑菇中毒是我国引起死亡最多的一种食源性疾病。切记不可依靠颜色和颜值来分辨野生蘑菇是否有毒，千万不要采食没吃过或不认识的野生蘑菇。

同时，一定要在日常生活中做好预防

▌1.保持清洁

★勤洗手：加工、制备食物之前，制备食物过程中，处理生的肉、禽、海产品、蛋和菜之后，如厕之后，接触宠物、处理垃圾之后，以及处理熟食之前和吃饭前，都要洗手。洗手时要使用流动安全的水，然后用纸巾或干净的毛巾擦手。

★餐具和厨具要清洁：清洗餐具和厨具时，用流动安全的水冲洗、晾干，并经常蒸煮消毒。厨房环境要清洁：保持厨房空气流通，地面、洗菜池和冰箱内外要清洁；洗碗布、抹布用后，要及时彻底清洗，并经常更换。

▌2.生熟分开

★生熟食物要分开：生的肉、禽、蛋、海产品、蔬菜等要用塑料保鲜袋、纸袋或适宜的容器装好后放在冰箱冷藏室或冷冻室底层；可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐头、饮料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷冻室的上层；冰箱中食物要生熟分开，避免交叉污染。

★厨具、容器要生熟分开：处理食物的案板、刀具要分开使用，用后要分别清洗干净。

▌3.食物要彻底煮熟烧透

★烹调要煮熟、烧透：正确的烹调方法和适当的温度，可以杀死几乎所有的有害微生物，烹调食物的温度达到70℃有助于保证食用安全。因此，加工肉、禽、蛋、海产品等食物时要煮熟、烧透，尤其是烤肉、肉馅、大块的肉和整只鸡等。如果用小火，由于温度低，就必须延长时间，即“小火慢炖”。

★再次食用要彻底加热：熟食室温放置后再食用，要二次加热；从冰箱里取出的生冷熟食，特别是剩饭剩菜，也不能直接食用，一定要彻底加热，蒸、煮、热透。重复加热剩菜剩饭，最好不要超过一次。

▌4.在安全的温度下保存食物

安全的温度是指不适于微生物生长、繁殖的温度。在5℃以下，60℃以上的条件下，绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度，或者停止生长。即5℃-60℃，是食物不安全的危险温度。

★室温不安全：在室温下，熟食存放的时间不得超过2小时；熟食和易腐败变质食品应冷藏存放（5℃以下）；烹调好的食物在食用前要保持在60℃以上。室温放置时间越长，微生物生长繁殖的风险就越大。从安全角度考虑，食物出锅后应立即食用。

★食物冷却后再放冰箱存放：如果把温热的食物直接放入冰箱冷藏室，会导致冰箱超负荷运转，食物中心温度无法快速下降，致病菌可能会趁机大量繁殖达到足够引起中毒的数量。因此，要待食物冷却至室温再放入冰箱冷藏室存放。

★生肉类不要反复冻融：畜肉、禽肉、海产品等，在放入冷冻层之前最好先分割成小块，分别包装。每次加工前取用小包食物，避免反复冻融而加速腐败变质，或造成营养素的破坏和丢失。定期清理冰箱：“冰箱不是保险箱”，无论是冷藏，还是冷冻，食物都不要存放过久。时间一长或包装破损易造成交叉污染，或食物腐败变质，失去最佳食用价值。家庭自制食品在冰箱冷冻室的存放时间不要超过1个月；

包装食品即使在保质期内，最好也不要超过3个月。先买的先吃，时间过长的食品最好不要食用。不买、不吃超过保质期的食品

▌5.使用安全的水和食物原料

★选择新鲜的蔬菜水果，没有霉变的主粮、豆类和花生等，适当清洗、削皮，降低风险。

★食品制作的全过程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具，以及洗手。不用未经处理的河水、雨水和雪水加工食物，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。

保持警惕，谨防霍乱

关注度 ★★★

霍乱是一种急性肠道传染病，具有发病急、传播快、波及面广的特点，是我国《中华人民共和国传染病防治法》规定的甲类传染病之一，也是《中华人民共和国国境卫生检疫法》规定的检疫传染病之一，每年6-9月是霍乱的流行高峰。

脆弱人群

人们对霍乱普遍易感，尤其是生活在卫生条件和医疗条件较差地区的人群，是霍乱的高发人群。

传播途径

霍乱主要经粪-口途径传播，病人或带菌者是霍乱的传染源。可通过食用或饮用被霍乱弧菌污染的食物或水，接触霍乱病人、带菌者排泄物污染的手和物品以及食用经苍蝇污染过的食物等途经传播。

霍乱不会通过空气传播，也不会通过皮肤接触传播，但如果皮肤沾染到霍乱弧菌，不注意个人卫生，也有可能导致疾病传染。

预防措施

预防霍乱，主要需要做到“把好入口关”，预防病从口入，切实做到“五要五不要”。

饮食卫生

注意饮食、饮水卫生。避免饮用生水或进食生冷食物；家用碗筷等餐具定期消毒杀菌；贮存或加工食物时，生熟分开，防止交叉污染。

卫生习惯

保持良好的卫生习惯，注意手部卫生。做到勤洗手，特别是饭前、便后、加工食品前，正确洗手，用流动水至少洗20秒，正确洗手是预防肠道传染病的关键。

强身健体

增强自身免疫力。改善生活习惯，多运动，多吃蔬菜、水果，多吃营养丰富的食物。

出入境注意

出入境人员一定要多了解目的地的疫情信息，做好个人防护，如非必要，尽量避免前往霍乱流行地区。

境外旅行前，提前了解目的地国家和地区的传染病流行情况，可以向海关及国际旅行卫生保健中心咨询或通过海关总署网站卫生检疫专栏查询相关信息，如有需要可进行相应的预防接种，提前准备药物和防护用品。

保持警惕，谨防高温中暑

关注度 ★★★★

夏季气温升高、湿度大，身体产热增加、散热不足，易出现多汗、口渴、乏力、眼花、恶心、头痛、头晕等中暑症状。

脆弱人群

65岁以上老年人、婴幼儿、儿童及慢性病患者中暑的风险最大。

中暑分类

轻症中暑者可能出现恶心、呕吐、心悸、脸色干红或苍白，注意力涣散、动作不协调，以及体温升高等症状。

特别值得注意的是，重症中暑包括热痉挛、热衰竭和热射病三种，不同种类的中暑表现不同。

预防措施

减少外出

老年人、孕妇、有慢性疾病的人，在高温季节尽可能减少外出。必须外出时尽量避开中午高温时段，减少逗留时间。

做好防暑措施

必须外出时做好防晒，打遮阳伞、戴遮阳帽和遮阳镜，携带解暑药品。高温天气容易出汗，应选择浅色、轻薄、宽松的衣服，以利于汗液蒸发带走热量。

及时补水

外出时可随身携带运动饮料或淡盐水，及时补充。还可适当饮用一些爽口饮品，如冰镇西瓜露、酸梅汤等。建议老年人保持1000~1500毫升的饮水量，出汗多时酌情增加饮水量。

注意饮食健康

夏季饮食宜清淡易消化，多吃新鲜蔬菜和水果，不要吃得太油腻。老年人可适当补充矿物质和盐分，多吃富含维生素、优质蛋白质的食物。

做好健康检测

有慢性疾病或体弱者，要增强防护意识，不宜从事高温作业。老年人需定期监测血压、血糖等，及时识别异常情况。

保持警惕，谨防自然灾害

关注度 ★★

目前正值夏季，是人们休假、避暑、休闲旅行的高峰季节，同时也是许多自然灾害高发季节，我们要从科学的意义上认识这些灾害的发生、发展，掌握自然灾害应急自救常识，尽可能地减小它们所造成的危害。

雷 电

1.雷电天气时，要留在室内，并关好门窗；在室外工作的人应躲入建筑物内。

2.切勿游泳或从事其他水上运动，不宜进行室外球类运动，离开水面以及其他空旷场地，寻找地方躲避。

3.在旷野无法躲入有防雷设施的建筑物内时，应远离树木和桅杆。在空旷场地不宜打伞，不宜把羽毛球拍、高尔夫球杆等扛在肩上。在外出时遇到雷雨天气，要及时躲避，不要在空旷的野外停留。

4.雷电交加时，如果在空旷的野外无处躲避，应该尽量寻找低凹地（如土坑）藏身，或者立即下蹲、双脚并拢、双臂抱膝、头部下俯，尽量降低身体的高度。

暴 雨

1.暴雨来临，关闭门窗，防止雨水扑入屋内，一旦进水立即关闭电源、煤气等设备。

2.不要走地下通道或高架桥下面的通道，不要在流水中行走。

3.注意街上电力设施，如有电线滑落，即刻远离。

4.在山地如发现水流湍急、混浊及夹杂水泥沙时，可能是山洪暴发的前兆，应远离溪涧或河道。

5.暴雨中开车应打开雨雾灯，减速慢行，注意预防山洪，避开积水和塌方路段。

6.如住所可能出现严重淹水，应撤离居所，到安全地方暂避。

洪 水

1.冷静选择撤离位置，明确撤离路线和目的地，避免出现“人未走、水先到”。

2.备足方便携带的食品和水。

3.洪水到来时来不及转移的人员，要就近迅速向山坡、高地等地转移。

4.来不及转移的人，要迅速找一些门板、桌椅、木床、大块的泡沫塑料等漂浮的材料扎成木筏逃生。

5.如果被洪水包围时，要设法尽快与当地政府或部门取得联系，报告自己的方位和险情，积极寻求救援。

6.如已被卷入洪水中，一定要尽可能抓住固定的或能漂浮的东西，寻找机会逃生。